Cháo lươn môn

Cháo lươn môn là món ăn ngon, lạ miệng. Khác với cháo lươn của Nghệ An và cháo lươn miền Bắc, cháo lươn môn khá cay và có mùi vị rất đặc trưng của sả, mắm ruốc.

» Đùi ếch chiên bơ tỏi
» Ếch xào lăn
» Miến lươn

NGUYÊN LIỆU

- Lươn: 1 - 2 con to
- Gạo: 1/2 bát con
- Đậu xanh: 1/2 bát con
- Khoai môn: 1 củ nhỏ
- Sả: 1 cây
- Hành tím: 1 củ
- Mắm ruốc: nửa thìa
- Ớt xay: 1/2 thìa cà phê

Cháo lươn môn

xem thêm »