Mẹo nhận biết thịt lợn có hoá chất

Để gia tăng lợi nhuận, thịt lợn có thể bị nuôi bằng cám tăng trọng, siêu nạc, tiêm hóa chất, gây nguy hại cho người ăn, nếu cấp tính có thể bị tiêu chảy. Sử dụng thịt lợn có hóa chất trong một khoảng thời gian nhất định có thể gây ngộ độc, nhức đầu, run tay chân, buồn nôn, nhịp tim nhanh, bệnh tim mạch, huyết áp, rối loạn tiêu hóa…

» Mẹo chữa mặn cho món ăn
» Nhận biết chuối chín tự nhiên
» Cách nhận biết thịt gia cầm ngậm chất Vàng ô

Cách nhận biết thịt lợn có hoá chất

Các bạn nên chọn mua thịt lợn  màu hồng sáng, mỡ trắng, bì lợn trắng. Nên mua thịt lợn tại siêu thị đã được cơ quan kiểm tra và đóng dấu an toàn.

Không nên chọn:

+ Miếng thịt lợn có màu đỏ tươi khác thường, sáng và bóng.

+ Thịt lợn có chỗ nạc – mỡ giáp nhau tách rời rõ rệt, có nước dịch màu vàng rỉ ra thì đó là thịt siêu nạc.

+ Khi đun nấu ra nhiều nước, hao thịt, mùi thịt hôi (không thơm) – không nên ăn.

+ Lớp mỡ dưới da lợn mỏng, lỏng lẻo không nên mua vì hóa chất làm lớp mỡ lợn siêu nạc mỏng hẳn, có khi chưa dày đến 1cm (mỡ lợn bình thường dày 1,5 - 2cm).

+ Nếu thái thịt thấy mềm oặt, miếng thịt không đứng thẳng được trên bàn rất có thể thịt đã nhiễm chất tăng trọng, không nên ăn.

Mẹo nhận biết thịt lợn có hoá chất