Fi lê cá chiên xóc tỏi ớt

Cuối tuần, trời lạnh thế này, ngoài việc trùm mềm ngủ nướng thì thưởng thức món cá chiên xóc tỏi ớt cũng là một điều thú vị phải không các bạn !?

NGUYÊN LIỆU

- Fi lê cá (ba sa, cá lóc): 500 gr
- Ít nước cốt chanh
- Dầu ăn

Gia vi ướp Cá chiên xóc tỏi ớt

- Nước mắm: 2 thìa
- Lòng trắng trứng gà: 1 cái
- Ớt băm: 25 gr
- Lạc rang: 30 gr

Gia vi làm sốt Cá chiên xóc tỏi ớt

- Tỏi băm: 1/2 củ
- Ớt băm: 30 gr
- Rau mùi: 1 ít
- Hẹ: vài cây
- Giấm trắng: 8 thìa
- Đường: 2 thìa
- Nước mắm: 2 thìa

Fi lê cá chiên xóc tỏi ớt

xem thêm »